• FORMATGES DE CATALUNYA

    URGELL, ORIOL GENERALITAT DE CATALUNYA Ref. 9788439376767 Altres llibres del mateix autor
    Aquest llibre comprèn una llista dels formatges del país i alhora s'endinsa també en altres aspectes com la història, la gastronomia, les tècniques d'elaboració, els lactis en general, la dietètica i els productes ecològics.
    Ancho: 237 cm Largo: 298 cm Peso: 1390 gr
    Disponible en 3-6 dies
    28,00 €
  • Descripció

    • ISBN : 978-84-393-7676-7
    • Data d'edició : 01/03/2008
    • Any d'edició : 2008
    • Idioma : 02
    • Autors : URGELL, ORIOL
    • Nº de pàgines : 190
    Aquest llibre comprèn una llista dels formatges del país i alhora s'endinsa també en altres aspectes com la història, la gastronomia, les tècniques d'elaboració, els lactis en general, la dietètica i els productes ecològics.

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