• RECETAS ESENCIALES DE LA GASTRONOMIA ESPAÑOLA | 9788497858465 | ZARZALEJOS, MARÍA

    RECETAS ESENCIALES DE LA GASTRONOMIA ESPAÑOLA

    ZARZALEJOS, MARÍA LUNWERG EDITORES, S.A. Ref. 9788497858465 Altres llibres de la mateixa col·lecció Altres llibres del mateix autor
    Resumir la esencia de la gastronomía española en 100 recetas no es fácil pero sí muy reconfortante, seleccionar platos que en sí mismos dicen mucho sobre modos de vida, conocimientos innatos de los modos de cocción y de cómo a partir de casi nada se logran grandes platos, fusiones magistrales de lo ...
    Dimensiones: 240 x 190 x 11 cm Peso: 530 gr
    Disponible en 3-6 dies
    19,50 €
    AFEGIR A LA CISTELLA

  • Descripció

    • ISBN : 978-84-9785-846-5
    • Data d'edició : 01/04/2012
    • Any d'edició : 2012
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autors : ZARZALEJOS, MARÍA
    • Nº de pàgines : 144
    • Col·lecció : LUNWERG ESENCIALES

    Resumir la esencia de la gastronomía española en 100 recetas no es fácil pero sí muy reconfortante, seleccionar platos que en sí mismos dicen mucho sobre modos de vida, conocimientos innatos de los modos de cocción y de cómo a partir de casi nada se logran grandes platos, fusiones magistrales de lo dulce y salado al más puro estilo medieval y todo ello en el marco de espacios naturales y circunstancias económicas y sociales muy diferentes. 

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