• VINO EN LA MESA Y EN LA COCINA, EL

    DOMINGUEZ CIDON, CARLOS EVEREST, S.A. Ref. 9788424188177 Altres llibres de la mateixa col·lecció Altres llibres del mateix autor
    This book teaches us to appreciate wine as a basic ingredient in cuisine. It presents four different menus, which include numerous new and exciting recipes. The characteristics of the wines used in the preparation of each dish are described, and observations are made in regards to the best wine to a...
    Ancho: 230 cm Largo: 250 cm Peso: 250 gr
    Descatalogat
    19,50 €

  • Descripció

    • ISBN : 978-84-241-8817-7
    • Data d'edició : 01/01/2004
    • Any d'edició : 2004
    • Idioma : CASTELLANO
    • Autors : DOMINGUEZ CIDON, CARLOS
    • Nº de pàgines : 120
    • Col·lecció : COCINA Y APRENDE--
    This book teaches us to appreciate wine as a basic ingredient in cuisine. It presents four different menus, which include numerous new and exciting recipes. The characteristics of the wines used in the preparation of each dish are described, and observations are made in regards to the best wine to accompany each one. Three interesting appendices complete the book: wine tasting, selecting the appropriate wine for each food, and how to store and serve wines.

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