• LA CUINA CATALANA | 9788482646435 | LLADONOSA , JOSEP

    LA CUINA CATALANA

    LLADONOSA , JOSEP MAGRANA, EDICIONS DE LA Ref. 9788482646435 Altres llibres de la mateixa col·lecció Altres llibres del mateix autor
    En aquest llibre trobareu el millor de la cuina catalana. Com diu l?autor, «una cuina creada al llarg delssegles, una cuina nacional de característiques inigualables». El cuiner explica els seus trucs per preparar elsproductes de temporada i poder redescobrir plats de sempre, com l?ànec amb peres, e...
    Ancho: 170 cm Largo: 260 cm Peso: 1345 gr
    Disponible en 3-6 dies
    32,00 €
    AFEGIR A LA CISTELLA

  • Descripció

    • Encuadernació : ePub
    • ISBN : 978-84-8264-643-5
    • Data d'edició : 01/03/2014
    • Any d'edició : 2014
    • Idioma : Catalán
    • Autors : LLADONOSA , JOSEP
    • Nº de pàgines : 656
    • Col·lecció : PRACTIC I IL·LUSTRAT
    En aquest llibre trobareu el millor de la cuina catalana. Com diu l?autor, «una cuina creada al llarg dels
    segles, una cuina nacional de característiques inigualables». El cuiner explica els seus trucs per preparar els
    productes de temporada i poder redescobrir plats de sempre, com l?ànec amb peres, els rovellons a la brasa amb all i
    julivert, l?arròs a la cassola, el bacallà amb mongetes o els musclos amb salsa marinera. Sens dubte, un llibre que es
    convertirà en un dels clàssics de la nostra cuina.

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