• CUINA PER A GRUPS | 9788497790659 | ETXEBERRIA, XABIER

    CUINA PER A GRUPS

    GUIA PRÀCTICA I SENZILLA

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    Cuina per a grups recull 87 receptes dirigides a aquells que hagin d'elaborar plats per a un número important de persones i que no vulguin perdre els criteris de qualitat i practicitat. Totes les receptes estan formulades sobre un patró de 20 persones, però totes són susceptibles de ser adaptades am...
    Dimensiones: 260 x 115 x 9 cm Peso: 220 gr
    Disponible en 3-6 dies
    11,00 €
    AFEGIR A LA CISTELLA

  • Descripció

    • ISBN : 978-84-9779-065-9
    • Data d'edició : 01/10/2003
    • Any d'edició : 2003
    • Idioma : Catalán
    • Autors : ETXEBERRIA, XABIER
    • Nº de pàgines : 140
    • Col·lecció : CATXIPANDA
    • Nº de col·lecció : 12
    Cuina per a grups recull 87 receptes dirigides a aquells que hagin d'elaborar plats per a un número important de persones i que no vulguin perdre els criteris de qualitat i practicitat. Totes les receptes estan formulades sobre un patró de 20 persones, però totes són susceptibles de ser adaptades amb facilitat tant a grups encara més nombrosos com a àpats familiars. Cuina per a grups pot i vol ser una instrument útil per a un tipus de format de receptari poc comú al mercat, alhora que pot contribuir a acabar amb el tòpics de dificultat que envolten el fet de cuinar per a molta gent.

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