A partir de 1880, els cafès de Barcelona es van modernitzar, en consonància amb el moviment urbanístic, artístic i social que va transformar la ciutat. Va ser el moment de la florida dels grans cafès modernistes de l?Eixample, dels pintorescos i bulliciosos establiments del Paral?lel i la plaça Espanya, de la popularització de la moda de l?aperitiu, del triomf de les begudes alcohòliques i el descobriment del còctel americà, com també d?un inesperat ressorgiment del cafè clàssic, renovat quan tot semblava indicar-ne la desaparició.
Aquest llibre és també un retrat de la ciutat que va protagonitzar aquesta explosió creativa i vital, i un dels reflexos més lluminosos de la història dels seus habitants, que gaudeixen especialment de totes les activitats relacionades amb la paraula ?debatent, tafanejant, seduint... ?, però encara més si és al voltant de la taula d?un cafè.
